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→III型細胞
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III型細胞は[[酸味受容体]]候補遺伝子である[[polycystic kidney disease 2L1]] ([[PKD2L1]])を発現し<ref><pubmed>18156604</pubmed></ref>、実際に多くのIII型細胞は酸味刺激に対し応答を示す12)。また多種の味質に対し応答を示すIII型細胞も存在する。さらに、III型細胞が水の受容に関与することも示されている<ref><pubmed>28553944</pubmed></ref>)。 | III型細胞は[[酸味受容体]]候補遺伝子である[[polycystic kidney disease 2L1]] ([[PKD2L1]])を発現し<ref><pubmed>18156604</pubmed></ref>、実際に多くのIII型細胞は酸味刺激に対し応答を示す12)。また多種の味質に対し応答を示すIII型細胞も存在する。さらに、III型細胞が水の受容に関与することも示されている<ref><pubmed>28553944</pubmed></ref>)。 | ||
味神経線維への情報伝達はシナプスを介すると考えられ、酸刺激によりセロトニンや[[ノルエピネフリン]]などの神経伝達物質が放出されることが示されているが<ref><pubmed>15673664</pubmed></ref><ref><pubmed>19052199</pubmed></ref>、実際にどの神経伝達物質が機能するかについては明らかとなっていない。 | |||
=== IV型細胞 === | === IV型細胞 === | ||