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「グルタミン酸」の版間の差分
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==生合成== | ==生合成== | ||
グルタミン酸は食中に多量に含まれているが、血中から脳へは[[血液脳関門]]の存在により移行しない<ref><pubmed> 5124307</pubmed></ref>。その為、グルコースを原料に新たに合成される<ref>'''Shank R. P. and Campbell G. L.'''<br>Glutamate<br>''Handbook of Neurochemistry'' (Lajtha A., ed.), Vol. 3, pp. 381–404. Plenum Press, New York. 1983</ref>。グルコースからTCA回路内にてα-ケトグルタル酸になり、そこから、次のいずれかの反応によりグルタミン酸が合成される。 | |||
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*[[グルタミン酸デヒドロゲナーゼ]] ([[EC番号|EC 1.4.1.3]]) による、α-ケトグルタル酸へのアンモニアの添加 | |||
: <small>L</small>-glutamate + H<sub>2</sub>O + NAD(P)<sup>+</sup> → 2-oxoglutarate + NH<sub>3</sub> + NAD(P)H + H<sup>+</sup> | |||
Compartmentation of Brain Glutamate Metabolism in Neurons and Glia1,2 | Compartmentation of Brain Glutamate Metabolism in Neurons and Glia1,2 | ||
Yevgeny Daikhin and Marc Yudkoff | Yevgeny Daikhin and Marc Yudkoff | ||