「フグ毒」の版間の差分

　TTXはフグに含まれていることは昔から知られていたが、現在では種々な動物（主に海産動物）に発見されている。たとえば[[wikipedia:jp:ヒモムシ|ヒモムシ]]''Lineus fuscoviridis''、[[wikipedia:jp:軟体動物|軟体動物]][[wikipedia:Charonia|Charonia]] lampus sauliae、[[wikipedia:Nassarius_siquijorensis|Nassarius (Zeuxis) siquijorensis]]、Niotha lineate、イモリ[[wikipedia:Taricha|Taricha]] spp. およびカエル[[wikipedia:Atelopus|Atelopus]] spp. などである。TTXはフグによって生産されるのではなく、海産の細菌[[wikipedia:Vibrio alginolyticus]]およびその他のVibrio spp. によって作られ、食物連鎖を経てフグに達することが証明された。ゆえにフグをそれらの細菌のない条件下で養殖すれば、TTXを持たないフグが出来るはずである。実際にこれが可能であることが証明された。TTXは主にフグの肝臓や卵巣に含まれているが、フグの種類によっては[[wikipedia:jp:皮膚|皮膚]]や[[wikipedia:jp:腸|腸]]にも含まれている。これらの臓器に含まれているTTXの量はフグの種類によって非常に異なり、ほとんどTTXを持たないフグも知られている。

　TTXを持っている動物はTTXに対して著しい抵抗性を持っている。たとえば[[wikipedia:Xanthidae|オウギガニ]]、ある種の熱帯魚、および日本産サンショウウオのTTXに対する[[wikipedia:LD50]]はそれぞれ1000、＞300、＞10000 mouse unit (MU) と測定されている。1 MUは体重20 gの[[wikipedia:jp:マウス]]を30分で殺すTTXの量である。３種類のTTXを持ったフグでのTTX LD50 は700-750、500-550、300-500 MU であった。TTXを持たない４種類のフグでは、LD50は15-18、19-20、13-15、0.9-1.3 と測定された。