「ミリストイル化」の版間の差分

[[Image:Myristoylation Fig1.png|thumb|300px|図1　構造]] 　''N''-ミリストイル化は14炭素鎖飽和脂肪酸であるミリスチン酸（図1A）がタンパク質N末端グリシンに不可逆的にアミド結合で付加する脂質修飾である（図1B）。14炭素鎖飽和脂肪酸（C14：0）が一般的であるが、網膜のタンパク質ではC14:1 n-9やC14:2 n-6など不飽和脂肪酸がヘテロに組み込まれることも知られている。また、[[wikipedia:ja:インスリン|インスリン]]受容体（insulin receptor）や[[wikipedia:ja:インターロイキン-1|インターロイキン-1]]（interleukin-1）など一部のタンパク質では例外的に[[wikipedia:ja:リジン|リジン]]の側鎖のアミノ基に付加することが報告されている。本稿では図1Bで示した飽和脂肪酸C14：0のN末端グリシンへの付加を''N''-ミリストイル化と呼ぶことにする。  

　''N''-ミリストイル化を受けるタンパク質は非常に多岐にわたる。Srcキナーゼファミリー、[[ホスファターゼ]]、GTP結合タンパク質（Gタンパク質）、カルシウム結合タンパク質、膜結合タンパク質などが同定されている。また、ウィルス構成タンパク質や[[wikipedia:ja:細菌|細菌]]由来タンパク質も''N''-ミリストイル化を受けることが知られている。主な''N''-ミリストイル化タンパク質を表に示す。